Чтобы попробовать торты, сделанные вручную по рецептам, взятым из парижской кулинарной книги 1752 года, достаточно купить билет в музей.
В честь 145-летия Государственного исторического музея (ГИМ) испекут 500 килограммов тортов, покрытых пищевым золотом. Всего десертов будет 145 — по числу исполнившихся лет. В субботу, 11 февраля, можно будет бесплатно отведать угощение в Парадных сенях музея.
Для покрытия тортов используют листы из пищевого золота 960-й пробы общей массой 23 карата. На верхушках десертов расположатся геральдические символы из белого шоколада в виде львов, единорогов и двуглавых орлов. Торты также украсят букетами сахарных цветов, осыпанных золотой пылью.
«Драгоценное покрытие на торте имеет особый смысл, поскольку открытие музея в 1872 году совпало с расцветом золотого века Российской империи», — пояснили в пресс-службе Государственного исторического музея.
В пресс-службе также добавили, что 145 тортов подарил музею крупный кондитер, известный приготовлением масштабных десертов ручной работы. Если бесплатное угощение не будет съедено 11 февраля, дегустацию продолжат 12-го.
В честь 145-летия ГИМ вдвое снизит цены на входные билеты. Скидка для посетителей будет действовать до 12 февраля. А 9 февраля москвичи смогут посетить экспозицию музей бесплатно.